带皮五花肉切片，豆角摘去两头，撒掉筋。
在炒锅中倒油，油温5、6成热时，将肉片和葱花入味，煸炒变色。
淋料酒，倒酱油，翻炒均匀出锅。
豆角入锅，煸炒几下，倒一碗热水，盖盖子，小火焖炖5分钟至全熟。
将炒好的肉片回锅，撒少许盐，翻拌均匀出锅。
东北豆角炒肉的口感和味道可能因为烹饪的时长、温度等因素而不同，请享受制作的过程。
带皮五花肉切片，豆角摘去两头，撒掉筋。
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豆角入锅，煸炒几下，倒一碗热水，盖盖子，小火焖炖5分钟至全熟。
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